Bahan:1/2 lbs daging diiris tipis
1 sdm bawang putih
1 ruas jahe dikeprak
Sedikit bawang bombay diiris tipis untuk tumis
1/2 buah bawang bombay diiris tebal
1 buah wortel diiris tipis diagonal
1/2 cabe bell pepper dipotong petak
kira-kira segenggam kacang kapri (snow peas)
Cara:
- Lumuri daging dengan kecap manis dan merica, biarkan beberapa lama supaya bumbu meresap
- Tumis bawang, bawang putih dan jahe sampe wangi
- Masukkan daging dan sedikit air, garam dan gula
- Masak sampai daging empuk
- Setelah daging empuk masukkan sisa sayur, dimasak cepat agar tidak terlalu layu
No comments:
Post a Comment