Lado telur

Bahan:

6 buah telur direbus
1/2 buah bawang merah besar atau bawang bombay
1/2 sdm bawang putih
1 buah tomat
3 sdm cabe merah (10 buah cabe merah)

Cara:

• Semua bumbu dihaluskan
• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
• Masak sampai tanak, masukkan garam dan gula
• Setelah masak taburi di atas taburan telur rebus yang sudah dibelah dua
• Bisa juga telurnya digoreng sebentar setelah direbus (optional)