Kalau sedang malas masakpun cari yang praktis aja. Ikan salmon pun jadi korban...ga pake sambal ga pake santan...cuma dibakar aja. Bolehlah...buat anak-anak dan hubby yang ga suka pedes...
4 potong ikan salmon fillet
3 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak olive
1 sdm chive (seperti daun bawang) dirajang halus
Garam dan merica secukupnya
Caranya:
- Aduk semua bahan kecuali ikan, jadi satu.
- Kemudian ikan direndam dengan bumbu ini, diamkan selama 30 menit.
- Bakar di atas bara api tidak langsung, maksudnya...alas dengan foil panggannya, ditusuk-tusuk sedikit dengan pisau supaya api juga masuk ke ikannya. Dibakar tidak langsung begini supaya ikannya tidak hangus dan kering.
No comments:
Post a Comment