Monday, May 7, 2007

Tumis Terong Daging Cincang


Bahan:

1/2 buah terong yang besar, dipotong melebar
1 pons daging cincang
5 sdm olive oil
1 sdm bawang bombay cincang
1 sdt bawang puting cincang
Potongan daun bawang sesuai selera
Garam dan merica hitam

Cara:

  • Tumis bawang sampai harum, masukkan terong dan daging, beserta garam dan merica.
  • Masak sampai daging dan terong empuk.
  • Bubuhkan daun bawang sebelum dihidangkan.

No comments: