Tuesday, February 3, 2009

Cap Cay Telur


Bahan:

Bawang bombay dirajang
Bawang putih dirajang
Seruas jahe dikeprak
Udang
Wortel iris menyerong
Batang seledri dipotong2
Cabe hijau dan merah paprika potong dadu
2 buah telur dikocok
Garam, gula dan merica secukupnya

Caranya:

* Tumis bawang dan jahe sampai harum, masukkan udang.
* Masukkan sedikit air bubuhi garam gula merica secukupnya, setelah air mendidih masukkan sayuran satu persatu, kemudian kocokan telur sambil diaduk2.

No comments: